Lex & Sam
Wij zijn Lex en Sam, de gezichten achter De Bunnikse Blauwe Bes.Lex is in 2020 gestart met de teelt van blauwe bessen en verzorgt het grootste deel van het werk op het veld. Door de jaren heen is Sam aangestoken door Lex’ passie voor het telen van deze bijzondere vrucht.Samen plukken, verpakken en verkopen we de bessen. Daarbij staat kwaliteit en zorg voor het product altijd voorop. Van het verzorgen van de planten tot het moment dat de bessen in het bakje liggen, besteden we veel aandacht aan elke stap in het proces.
Knapperig lekker
Onze blauwe bessen worden met veel aandacht geteeld en verzorgd.
Tijdens de oogst worden de bessen met de hand geplukt, waarbij we alleen de bessen selecteren die volledig rijp zijn. Zo blijven smaak en kwaliteit optimaal.Doordat onze bessen rechtstreeks van het veld in het bakje gaan, blijven ze vers en vol van smaak.Omdat onze oogst beperkt is, kunnen we elke stap, van het verzorgen van de planten tot het plukken en verpakken, met zorg en aandacht uitvoeren.
Duurzaam en bewust
Lex is het hele jaar druk bezig met de teelt van de bessen. Het begint met snoeien waarbij hij selectief de takken spaart waar de beste kwaliteit bessen vanaf komen. Dan komt de bloesem en mogen de bijen hun werk doen. Daarnaast is hij bezig met de hygiëne in het gewas. Hierdoor blijft de kwaliteit van het gewas hoog. Na een aantal weken hangen de eerste bessen al aan de plant. Daarna is het monitoren hoe de bessen groeien/ontwikkelen en/of er ziektes of plagen zijn. Dit doet hij op een duurzame en milieuvriendelijke manier.